Центральный рынок Будапешта

Столица Венгрии умудрилась вместить в себя невозможное – красочный, яркий турецкий колорит и серую, но величественную австрийскую чопорность. Будапешт удивляет своим разнообразием, непостоянностью и удивительным смешением традиций. Причин подобному много, но главная – это сама история. Ведь становление характера Будапешта напрямую связано с его прошлым.Итак, суровые и массивные австрийские здания, украшенные различными статуями на турецкий лад. Удивительной красоты памятники, стоящие на пересечении нескольких маленький, витиеватых улиц. Любовь к традициям, невозмутимость…и резкий всплеск эмоций, присущий восточным народам. Крепкие и надёжные мосты и взбалмошный, живой рынок, стоящий рядом с ними. Центральный рынок. Неужели достопримечательность? Первое, что посоветуют все гиды и работники отелей туристам – посещение знаменитого центрального рынка (Kozponti Vasarcsarnok) . Расположился он практически на самом берегу Дуная, прямо на одной из главных улиц Будапешта, спускающейся с Моста Свободы. Важно знать, что этот мост, как и остальные три, соединяет две части города – Будду и Пешт. А сам рынок стоит именно с пештской стороны, на площади Фёвам (Fovam ter).Сам рынок был построен ещё в конце 19 века. Для того времени подобное здание было чем-то невероятно новым и потрясающим. Но, словно бы по злой шутке судьбы, за день до открытия рынка в нём произошёл пожар, практически уничтоживший крышу рынка – одну из его самых красивых частей. Но уже спустя год после несчастного случая рынок открылся вновь и запустил, наконец, покупателей в свои двери. Теперь же Kozponti Vasarcsarnok ежедневно посещает более тысячи человек. Местные жители и туристы с удовольствием покупают свежие, недорогие и невероятно вкусные продукты у местных фермеров. Прилавки расположены так, что между ними образуется несколько широких коридоров, достаточных для того, чтобы покупатели могли спокойно выбирать товар, не толкаясь и не мешая друг другу. Торговые лавки с овощами и фруктами, свежие молочные продукты, огромное количество разнообразных мясных изделий и…специи! Об аромате специй на рынке можно говорить много. Настоящие восточные приправы – терпкие, сладко-жгучие, резкие и удивительным образом прекрасно сочетающиеся между собой. Тут и там висят сушенные перцы, острые и сладкие. Стоят домашние заготовки знаменитого венгерского лечо (не стоит забывать о том, что Венгрия – страна перцев), различные варианты солёностей и многое-многое другое. Под продукты на рынке выделен весь первый этаж, побывав и закупившись на котором, многие туристы забывают подняться на второй (мезонин). А ведь именно там можно приобрести сувениры ручной работы, цена которых в несколько раз ниже цены, которую любят заламывать продавцы сувенирных лавок на туристических дорогах. Для тех же, кому нужны обычные, другим словом магазинные, продукты на подземной этаже расположился супермаркет Aldi и ещё несколько лавок с фермерскими продуктами. Отдельное слово стоит сказать и про чистоту рынка. Несмотря на огромное количество посетителей за день, плитка рынка не загрязнена, благодаря работе сотрудников. Товар аккуратно разложен по прилавкам, а сами фермеры тщательнейшим образом следят за его сохранностью и свежестью. Здесь не подадут плохого товара, поскольку…его просто нет. Посетить? Да! Рынок определённо стоит посещения. Даже если турист не захочет покупать для себя продукты или сувениры. Ведь рынок – замечательное место для сочных, ярких и необычных фотографий, который останутся в памяти на всю жизнь.